Bayonne 64100
Où dormir à Bayonne ?
Bayonne se situe sur la Côte Basque, et vous trouverez un large choix d'hébergements dans les villes aux alentours (que ce soit des gîtes, maisons, villas, appartements, chambres d'hôte à louer... classé de 1 à 5 étoiles, épis ou clévacances, vous pourrez bénéficier parfois de promotions de dernière minute afin de passer des vacances sur la Côte Basque pas cher...).
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Baiona.
Bayonne, capitale politique et économique du Pays Basque.
Ville riche en patrimoine historique et culturel, au confluent de la Nive et de l’Adour.
QUELQUES FAITS HISTORIQUES :
Au IIIème ou IIIème, Lapurdum (le Labourd) était le siège de la cohorte de Novempopulanie. Bayonne fut dotée d'une enceinte de 25 tours. Bayonne fut séparée du Labour par Richard Coeur de Lion et fut érigée en commune par Jean sans Terre en 1215. La flotte bayonnaise commerça alors avec toute l'Europe. En 1451, elle fut conquise par Dunois pour Charles VII. L'embouchure de l'Adour s'étant transportée de Capbreton à Port-d'Albret (Vieux-Boucau), le cours inférieur s'ensabla, et Bayonne connut une période de décadence jusqu'au 28 octobre 1578, jour où l'ingénieur Louis de Foix creusa le Boucau actuel. Vauban acheva ses fortifications et bâtit sa citadelle. Aux XVIIème et XVIIIème, commerce florissant avec les Antilles et l'Amérique. En 1808, Napoléon séjourna au château de Marracq. Les Bourbons d'Espagne devant renoncer au trône, Joseph Bonaparte fut proclamé roi d'Espagne et la constitution espagnole dite "de Bayonne" fut dictée par Napoléon. Le début du XIXème, malgré l'activité des corsaires, fut une époque de décadence. Le chemin de fer en 1855, la mise en valeur des Landes, l'annexion du faubourg Saint-Esprit (1857), la fondation des forges de l'Adour (1879) marquent une reprise économique.
Patrie de Duvergier de Hauranne, abbé de Saint-Cyran, un des fondateurs du jansénisme (1581-1643), du cardinal Lavigerie (1825-1892), du financier Jacques Lafitte (1767-1844) et de René Cassin, prix Nobel en 1968.
La devise : « nunquam polluta », « jamais souillé » est là pour rappeler que la ville a su résister victorieusement à 14 sièges.
PATRIMOINE :
Cathédrale gothique Sainte-Marie** classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le cadre des Chemins de Compostelle : choeur et abside XIIIème, nef XIVème, clés de voûtes armoriées, portail sud* XIIIème, ancienne sacristie XVIème, tour sud XVIème, tour nord et flèches XIXème, vitraux* de la nef et d'une chapelle XVIème, orgue et chaire* XVIIIème, heurtoir de bronze ciselé XIIIème, gisants XIIIème XVème. Cloître. Eglise Saint-André XIXème. Collégiale Saint-Esprit* : chevet plat XIIème, choeur XVIème, corps de sainte Irène, fuite en Egypte** XVème en bois. Eglise Saint-Etienne*, abside romane. Eglise Saint-Léon de Marracq (ancienne chapelle du château) remaniée. Synagogue.
L'ensemble de la vieille ville** a été décrété secteur sauvegardé (Grand-Bayonne et Petit-Bayonne).
Quartier du Grand-Bayonne (rive gauche de la Nive) : ensemble des fortifications**, tours romaines et médiévales, bastions XVIème, fortifications de Vauban XVIIème, porte d'Espagne XVIIIème. Château-Vieux** XIIIème XIVème, avec avant-corps XVIIème flanqué de tours.
Rue des Faures, où les couteliers forgerons ont inventé la bayonette au XVIème siècle. Rues piétonnes. Rue Port neuf et ses arceaux.
Place de la Liberté : cages d'escaliers, rampes* XVIIIème en fer forgé.
Maisons à colombage, maison Moulis* d’origine renaissance, maison Saubist...
Caves gothiques**. Il existe 130 caves gothiques.
Hôtel de Brethous** XVIIIème.
Quartier du Petit-Bayonne (entre Nive et Adour) : Château-Neuf** fin XVème, porte de Mousserolles, remparts. Trinquet St André.
Maison Dagourette* XVIème (Musée basque).
Quartier Saint-Esprit (rive droite de l'Adour) : Citadelle** de Vauban XVIIème.
"Château Lauga", chemin de halage. Ruines du château de Marracq.
ACTIVITES - LOISIRS - SPORTS :
Théâtre. Parcs et jardins. Quais de la Nive. Port. Arènes.
Musée Bonnat** : peintures de Léon Bonnat et sa collection de peintures et de dessins** de grands maîtres, objets d'art.
Musée basque** d'arts et de traditions populaires.
Muséum d'histoire naturelle et de préhistoire.
Bayonne fût la première ville à travailler la fève de cacao et ce chocolat fût très apprécié des têtes couronnées du royaume. La ville doit également sa réputation à son célèbre jambon de Bayonne dont le sel de qualité provient des gisements des Pays de l’Adour.
Pêche, corridas, rugby, pelote, aviron, voile, vélo, équitation, tennis, piscines, cinémas...
Balades le long du chemin de halage de la Nive.
Promenades et croisières sur l'Adour.
AGENDA :
Fête de la Ste Agathe en janvier. Fête de la Saint-Léon le 1er dimanche de mars. Foire aux Jambons le jeudi Saint. Journées du chocolat en Mai. Foire-exposition fin juin. Nuit du Théâtre début juillet. Marché médiéval mi juillet. "La ruée au jazz" mi juillet. Nuit de la Baiona Banda fin juillet. Braderie des fêtes fin juillet. Les fêtes traditionnelles de Bayonne* mondialement connues, commencent le dernier mercredi de juillet et durent 5 jours. Corso lumineux. Marché Montmartre mi août. Corridas* et courses landaises en été. Olentzero en décembre.
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